Вакансии пекаря-кондитера в Салаире

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ПЕКАРЬ-КОНДИТЕР. ОБЯЗАННОСТИ: Приготовление изделий из бисквита; Работа со сдобным, песочным, слоеным видами теста; Приготовление кондитерских изделий согласно ТТК и меню в количестве, согласно заявкам; Соблюдение требований санитарии…

Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню; Применять в работу технологические карты, обеспечивать процесс приготовления хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий; Соблюдать стандарты компании, участвовать в ежедневном…

Понимание работы с количественным учётом: оформлять акты на недостачу веса, бой, пересорт и т.д.. Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции СТРОГО по ТК; Подготовка сырья, замешивание теста, контролирование процесса брожения опары и теста, формирование, выпекание и определение готовности…

Понимание работы с количественным учётом: оформлять акты на недостачу веса, бой, пересорт и т.д. Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции СТРОГО по ТК; Подготовка сырья, замешивание теста, контролирование процесса брожения опары и теста, формирование, выпекание и определение готовности…

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ КОНДИТЕР. ОБЯЗАННОСТИ: Приготовление изделий из бисквита; Приготовление кондитерских изделий согласно ТТК и меню в количестве, согласно заявкам; Соблюдение требований санитарии, правил личной гигиены и рабочего места, соблюдение…

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ КОНДИТЕРА. Обязанности: Организация бесперебойной работы предприятия питания, количественный учёт; Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, расчёт количества приготовляемых блюд; Контроль…

Понимание работы с количественным учётом: оформлять акты на недостачу веса, бой, пересорт и т.д. Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции СТРОГО по ТК; Подготовка сырья, замешивание теста, контролирование процесса брожения опары и теста, формирование, выпекание и определение готовности…